これぞまさしくクリームティー
スコーン作りにはまってることはちょこちょこここでも書いてたんだけど
おからをいれてたからかなかなかふくらまなくておもしろくなかったので
数年ぶりに普通のスコーンに挑戦！
すると
こうなって…
こうなって…
こうなった!!
いいんじゃない？いいんじゃない？
狼の口っぽいんじゃない？
もちろん焼きたては超おいしかったけど
冷凍保存したものもレンジで30秒あたためたあとにオーブンで3分焼いたら焼きたて復活。
もちろんのっけるのはクロテッドクリームといちごジャムね♪
中力粉を使ったのと適当に作ったこともうまく作用していると思われ。
粉のパッケージには『うどん粉』って書いてあったけどさ(笑)。
＜レシピ＞
中力粉 220g
ベーキングパウダー 大さじ1
お砂糖 大さじ2
お塩 ひとつまみ
バター 40g
ミルク 120cc
